ZG养生堂 健康 中国一年有457万人确诊癌症!提醒:这5种食物,再爱吃都要管住嘴

中国一年有457万人确诊癌症!提醒:这5种食物,再爱吃都要管住嘴

“老了,连个伴都没有了,为什么年龄越大,越容易得癌?”王爷爷满脸惆怅,不禁叹息。

前两天儿子给王爷爷买了个智能手机,在这之间他都是将朋友的电话记在本子上。

有了手机后,儿子建议他把电话号码都记录在手机上,比较方便一些。在记号码的时候发现,本子上记录的20个人里有不少都已经离世了,如今还在世的只剩下了个位数。

经常一起下棋的老李因肺癌去世、打麻将的好友老苏因胃癌去世……

一个一个的好友因癌症离世,让王爷爷觉得十分唏嘘,同时也很害怕会不会自己什么时候也被查出癌症。他始终想不明白,为什么年纪大了之后这么容易被癌症找上门来。

一、癌症数据报告:中国一年有457万人确诊

世卫组织在去年发布了2020年全球癌症负担数据,数据共囊括了全球185个国家包括36种类型癌症的发病率、死亡率情况以及癌症的后续发展趋势。

数据显示,仅在2020年全球范围内就有1929例新发癌症病例,其中因癌症而死亡的病例有996万例。

而我国在2020年共有癌症新发病例457万例,占比达到了全球的23.7%,居世界首位。其中因癌症死亡的人数高达300万人次,该数值同样也远超其他国家。

癌症是威胁我国群众健康的一大疾病之一,该现象值得全社会引起重视!

二、为什么年龄越大,越容易得癌?肿瘤科医生:3类人要注意

也许很多人都疑惑,似乎身边患癌症的,中老年人居多?这是为何?

《2016年中国癌症发病率和死亡率》中的数据显示,癌症的发病率和死亡率会随着年龄的增加而增加,从大范围的数据来看,年龄越大的人患癌风险也越高。

但这也不绝对,现在癌症也有年轻化的趋向。

厦门大学附属中山医院肿瘤科潘战和医生提醒,癌症的发生存在随机性,往往由多种因素共同作用导致,可以说是个概率问题,这3类人尤其要小心。

癌症的发生具有一定的家族聚集性,如若家族内有直系亲属曾患有癌症,那么你罹患癌症的风险也会比普通人要更高。

家族聚集性癌症频发多是由于家族内存在与癌症相关的不稳定、基因缺陷,或是由于长期生活在一起,在生活习惯、饮食习惯上高度统一,所以患癌风险也会更高。

癌症的发生与生活中的不良习惯息息相关,如一些人长期保持高脂肪高热量的饮食模式、长期情绪不当、睡眠不足以及吸烟饮酒等,都会导致癌症的发生风险增加。

这些不良的生活习惯会持续不断的给身体带来伤害,当伤害累积到一定程度时,身体可能会“大爆发”,癌症也会随之而来。

我们的环境内存在不少的致癌物,如大气污染、土壤污染以及水污染等,如若长期暴露或生活在污染严重的地区,那么患癌的风险也会更高一些。

三、“吃”出来的癌症,5种食物,再爱吃也要尽量控制

上文提到,癌症的发生与生活中的一些习惯息息相关,而饮食与癌症之间的联系更是密切,这几类食物,长期摄入会让你患癌的风险显著增加,所以日常要尽量少吃。

《自然通讯》的一项研究也证实食物、营养素的摄入量与多种癌症的发生和死亡率之间有确切关系。以下5种食物要尽量控制摄入量。

酒精:酒精在很早之前就被世卫组织列为了一类致癌物,其在进入体内后会被代谢成乙醛,乙醛具有很明显的致癌作用,会让身体患癌的风险增加。

同时酒精还会溶解促进致癌物进入大脑,长期饮酒的人肝脏损伤风险会大大增加,罹患肝癌的风险也会随之上升。

腌制、加工肉:这类食物为了保证其风味往往会在制作过程中加入大量的盐分,食物内的亚硝酸盐含量很高。

长期大量摄入这类食物,会导致体内的亚硝酸盐含量超标,而亚硝酸盐在进入体内后会转换成亚硝胺,亚硝胺也是个很强的致癌物,会导致身体患癌的风险增加。

霉烂变质食物:霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素,黄曲霉素具有很强的毒性和致癌作用,进入体内后容易引起肝脏损伤,甚至会诱发肝衰竭发生。同时黄曲霉素也是诱发肝癌发生的重要诱因之一。

油炸、熏制食物:这类食物经过高温反复烹饪,会产生丙烯酰胺、多环芳烃等致癌物,且食物内苯并芘含量也会增加,长期食用会增加身体的患癌风险。

过烫的食物:我们的食道所能耐受的最高温度为65℃,摄入过烫的食物会导致食道黏膜损伤,继而诱发炎症发生。没有及时进行干预治疗的话,持续对其进行刺激,有很大的风险会演变成癌。

四、怎样才能远离癌症?答案藏在生活里

首先,日常要保持健康的饮食习惯,多以清淡的食物为主,可多吃新鲜的水果蔬菜和适量的肉类,上述的几类食物尽量少吃或不吃。同时,还要注意戒烟限酒。

其次,建议日常要保持足量的运动,运动可促进身体的新陈代谢速度加快,让体内废弃物排出速度更快,还可以让人保持健康的体重,预防肥胖,肥胖会造成多种疾病发生的风险增加,其中就包含癌症。

最后,保持良好的作息和情绪也对健康有很大的好处,每天的睡眠时间建议保持在8小时左右,注意要早睡早起,尽量不要熬夜。

当感觉到压力比较大的时候,可以适当出去走走或是跟人倾诉,避免让自己长时间处于压抑的状态下。

癌症是大家都非常惧怕的一个疾病,但它的发生并非不可预防,我们可以从生活中的一些细节去做出改变,健康生活,积极预防,才能有效降低患癌风险。

参考资料:

[1] 《怎样才能远离癌症?答案藏在生活里|全国肿瘤防治宣传周》.健康中国.2021-04-15

[2] 《得了癌症后,很多人都后悔吃了它!这些食物凶手,能少吃就少吃》.科普中国.2019-01-09

[3] 《2020年全球癌症数据出炉:中国新发患者457万例,这种癌发病率最高!》.广东卫生在线.2021-01-10

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