推荐三款高考饮食搭配， 什么样的饮食搭配和安排最有利于高考？毕竟成绩很大程度上决定了未来！现在我们就和边肖一起好好看看高考饮食的日常搭配，了解一下哪些食谱适合考生。一起学习！
高考饮食安排
第一种：
早餐：花卷、牛奶(或豆浆、酸奶)、水煮荷包蛋；水果适量。
中餐：米饭、香菇片、黄花黑木耳、虾仁炒黄瓜、白萝卜、海带排骨汤。
晚餐：小米粥，葱花煎饼，菜椒芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋或拉面。
第二种类型：
早餐：玉米、牛奶(或豆浆、酸奶)、水果适量、五香茶叶蛋一个、豆腐。
中餐：米饭、茄子末、葱花土豆泥、排骨海带汤。
晚餐：小米粥、豆沙包子、青椒丝、蒜泥青菜或拉面/面条。
第三种：
早餐：牛奶250ml，皮蛋，瘦肉粥，荷包蛋，千层饼。
午餐：米饭，八宝椒酱，咖喱，土豆，鸡肉，蔬菜，虾，山药，小汤。
晚餐：米饭，豆腐，蘑菇，炸猪排，西兰花，胡萝卜和鸡肉片，用三条(土豆，豆子和胡萝卜)炸。
高考饮食食谱
1.丝瓜猪肝清汤
(1)将买来的猪肝在水龙头下洗净，然后用清水浸泡30分钟左右；将泡好的猪肝切成薄片，用1茶匙料酒和2茶匙酱油腌制5分钟。
(2)将丝瓜去皮，然后切成小块；在汤锅里放入水，用大火加热。加入一勺植物油和姜片，放入丝瓜块，不用盖煮。
(3)加入腌制好的猪肝瘦肉片，但仍不要盖火煮开；煮开后关火，用勺子撇去浮沫，美味的丝瓜汤就做好了。
2.蘑菇炒芦笋
(1)将芦笋切段，香菇切片，黄椒切丝，沸水中滴几滴油加少许盐，然后将芦笋焯一下，捞出用冷水浸泡。
(2)锅中加入油、干红椒、姜、蒜末，然后加入香菇片、黄椒翻炒。此时倒入少许酱油加适量盐调味，翻炒至不再生长。
注意：芦笋又脆又嫩，烫的时间一定不能太长；汲水的目的是缩短芦笋的炒制时间，更大程度保留营养；芦笋营养丰富，特别是嫩茎的顶端部分，各种营养成分的含量最丰富，但芦笋不宜生吃，也不宜长期存放。
储存超过一周最好不要吃。
3.清蒸武昌鱼
食材：武昌鱼、葱、姜、料酒、香菜、剁椒、蒸鱼、酱油。
练习：
(1)武昌鱼让摊贩杀鳞，取出内脏，回家洗干净。
(2)在鱼的表面切一把花刀，沾一点盐，把鱼肚子里的葱姜切丝，用料酒浸泡10分钟，然后把鱼放在盘子里，倒入适量的蒸鱼酱油。
(3)蒸锅加水烧开，把鱼放进去蒸10分钟。
(4)将鱼捞出，加入香菜和剁椒装饰。
高考考生的健康饮食
营养要均衡，荤素搭配要合理。王群教授特别强调了这一点。高考期间饮食不能太油腻，要合理搭配肉类、两餐、三菜四果。这个比例比较合适。
两餐之间的安排要区别对待。唐清雅教授认为午餐可以多加些荤菜，晚餐没必要减少食用量。早餐可以以碳水化合物主食为主，如粥、米粉、
直接给大脑提供营养；午餐要补充一些优质蛋白质；到了吃饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，也有优质的蛋白质，有利于晚上睡眠。
多选择补脑、易消化吸收的食物。健脑食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、水果等。此外，何玉敏教授还建议不要吃太多含糖量高的食物。
食物的种类可以丰富，烹饪方法也要多样化。蔡美琴教授认为，在照顾孩子平时饮食喜好的同时，家长可以适当微调口味和食物种类，或者尝试一些不同的烹饪方法，比如蒸、煮、炒等。
但是要注意尽量少用辣的调料。
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