ZG养生堂 美食 多喝这4味汤品,顺利将肺脏清润一番!

多喝这4味汤品,顺利将肺脏清润一番!

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有很多小伙伴十分在意补肺,并且在日常的饮食中也吃了很多各式的补肺食材,可因肺脏过于虚弱或是旺盛而出现的痰湿、粘浊及皮肤问题总是层出不穷。多喝这4味汤品,顺利地将肺脏清润一番。

雪梨色白,味甘、微酸能入肺脏,并补益之的食效;且雪梨的美不只受到了中式养生的夸赞,即便经过了现代的分析和研究,雪梨也依旧食效极佳。例如面对秋季逐渐干燥的气候,多吃雪梨,并多以雪梨煲汤入菜,还可以起到改善消化,促进排泄顺畅的食效,同时又因为雪梨富含各类维生素、矿物质的缘故,所以适当吃些雪梨,还有助于补充人体所需的微量元素,并改善皮肤肤质。

做法:

1、准备雪梨一枚、山楂2~3枚、红枣3颗左右、冰糖30克左右

2、将山楂去核,大枣则洗净切碎成小粒备用

3、接着雪梨去皮,切块同清水一起下入炖锅

4、待锅中水开,便依次将山楂、红枣碎、冰糖加入进去。最后搅拌熬煮至汤汁浓稠后,便可出锅。

做法:

1、准备切好的去皮雪梨肉150克左右、处理梨肉剩下的雪梨皮,泡发银耳一朵、少量枸杞话梅或红枣及调味用的冰糖。在烧水之前,先冷水加入梨皮,再煮至沸腾。

2、捞出梨皮,放入雪梨片和银耳共煮二十分钟。之后再加入老冰糖、话梅熬煮四十分钟。待汤汁略显粘稠,便可加入枸杞,等焖炖三分钟后,即可享用。

做法

1、准备百合干20克、泡发银耳半朵、黄冰糖或冰糖70克、枸杞少许。

2、先将银耳、百合、枸杞各泡发十分钟备用。

3、接着将木瓜去皮切块备用,然后起锅烧水。

这道百合木瓜煲中所用到的百合、银耳均属金系色白食材,因此对于涵养肺阴有着很好的帮助。

做法:

1、先准备山药(最好用怀山药)100克、排骨200克、一根玉米和50~70克的薏米。

2、开灶架锅,不加水不加油,先放入薏米用小火烘焙,这样做主要是为了去寒和增香,且还可以使薏米不至于入口酸涩。

3、接着取出用冷水浸泡半小时以上的排骨,然后将之放入锅中焯水。

4、之后玉米切块、山药去皮,然后同烘焙后的薏仁一起放入砂锅汤中。

5、待大火煮开以后,先撇去浮沫再转小火。

6、等炖煮到四十分钟左右,汤水呈现乳白色以后,便可调味出锅。

果酱山药泥

山药200克、牛奶60克、各式果酱40克、适量水果

1、先将山药清洗,放入蒸锅中蒸煮半小时去皮,接着放入碗中搅拌成泥

2、然后往山药泥内添加牛奶搅拌,混合均匀以后装入裱花袋准备压花(没有也可直接使用)

3、最后将40克果酱同10克清水混合稀释,浇在山药泥上即可食用。

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