ZG养生堂 美食 黑椒土豆肥牛,鲜香软嫩超下饭,好吃到舔碗底,周末宅家就吃它啦

黑椒土豆肥牛,鲜香软嫩超下饭,好吃到舔碗底,周末宅家就吃它啦

黑椒土豆肥牛,把我最喜欢吃的软糯土豆 、营养又省事的肥牛完美的结合在了一起,用黑椒的味道做出来,简直绝啦!

香甜软嫩的口感,无论是宅在家里吃,还是带到办公室吃,都超级美味,关键是做法还很简单,新手也能一学就会,我们快来看看吧!

用料:

肥牛150克,土豆1个,米饭1碗,洋葱半个,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒半勺,老抽半勺,盐少许,料酒1勺

步骤:

1、先把土豆削皮后洗净切成小丁,洋葱剥皮切丁或者丝备用;

2、烧热一锅开水,把肥牛卷倒进去焯水,撇去血沫,捞出沥干水分;

3、把所有调料放到小碗里,搅拌均匀,调成酱汁;

4、烧热炒锅,倒入适量油,冒烟后倒入洋葱炒出香味,倒入土豆块翻炒至略变软,倒入一碗清水没过食材;

5、大火烧开后转中火,把土豆都煮软了就可以了,倒入焯好的肥牛卷和调好的酱汁,翻炒均匀后,转大火收汁即可;

6、把米饭装碗,再淋上土豆肥牛,拌匀就可以开吃啦!喜欢的话放上半个煮蛋,超营养美味!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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