秋天是流感的高发期,许多妈妈都担心孩子感冒、咳嗽,然而流感总是防不胜防,能做的就是在发现孩子感冒后尽早治疗。与其坐等,还不如提前预防。今天就为大家推荐一款可以预防感冒的汤——马蹄甜汤,不仅美味可口,宝宝爱喝,而且坚持喝能够有效预防感冒。
马蹄又叫荸荠,有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效;荸荠本身就比较甜脆,把它跟雪梨同煮,口感更清甜,也更能增加滋润败火功能。加几粒枸杞中和一点寒性,顺便增加滋补和营养功效。
【马蹄甜汤】
所需食材:马蹄2个、雪梨1个、枸杞5粒、冰糖3粒
烹饪步骤:
1、准备食材,马蹄去皮切丁,雪梨去皮切丁。(这里需要根据宝宝的月龄调整切丁的大小,小一点的更容易被宝宝咀嚼,防止卡吼。)
2、往锅里加1000ML水,倒入雪梨、马蹄、枸杞、冰糖,因为荸荠和雪梨本身就有甜味,因此冰糖的数量不需太多,两三粒就可,自己适当调整。
3、大火开煮,当水开后转小火,持续30~40分钟,待汤汁略微浓稠,枸杞看上去充盈饱满,就说明马蹄甜汤已经煮好了。
小贴士:
1.这款甜汤适合于热症,脾胃虚寒、腹泻的宝宝们就不要用了!2.很多成年人有生吃马蹄的习惯,荸荠生长于田里,很容易感染水中的寄生虫,所以不建议给宝宝生吃,一定要煮熟才好哦。3.甜汤里面还可以加入胡萝卜、百合、银耳等食材一起熬煮。