ZG养生堂 美食 谁能看出这是吃啥的?推开门臭烘烘熟悉的味道飘来,嗯!来对了

谁能看出这是吃啥的?推开门臭烘烘熟悉的味道飘来,嗯!来对了

我说带老曲去吃好he儿,直到走到这家店门口,他都不知道吃啥,还以为是咖啡厅呢!

推开门,一股浓浓的酸笋臭味儿扑鼻而来,这是我吃过最不像螺蛳粉店的螺蛳粉店了!

包括菜单设计,走的都是简洁冷淡风,筷子是可以换一次性筷头的,干净卫生,没有异味残留。

吧台前面的小萝卜泡菜可以多来点,吃的时候酸酸甜甜好爽口。喝的我们点了一杯柠檬水,跟蜜雪冰城的差不多,就是分量没那么大。本来想吃锅烧螺蛳粉的,结果服务员说卖光了,就换成了叉烧和肉肉骨汤两种口味,炸蛋是一大特色,一定一定一定要点来尝尝!!!

叉烧螺蛳粉

盖在螺蛳粉上面的那层“被”就是炸蛋,整个都已经酥了,掀开里面全是配菜,大量的粉、大量的笋、大量的炸豆皮,每一口都好爽,我和老曲平时就爱吃这玩意儿,所以基本感觉不到啥臭味儿。

粉细细的,比平时袋装自己煮的要Q弹要细腻,炸蛋泡进汤里,吸满汁,哎呦,那叫一个过瘾,太好吃了!!!

缺点在于4片叉烧,不知是店里自制还是进货,反正跟我以前吃的叉烧都不一样,肉质紧实到有些发柴,没啥滋味,泡进汤里依然改变不大,下次我来个原味骨汤加炸蛋就妥妥滴啦!

肉肉骨汤螺蛳粉

跟叉烧的区别不大,肉肉是里脊肉,放了一些姜丝和木耳丝,配菜依然很多,可这些肉肉的存在感确实不强,性价比最高的应该就是经典原味的吧!

《螺蛳叔叔》

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