ZG养生堂 美食 鸡腿别再红烧了,这么做好吃十倍还不止!

鸡腿别再红烧了,这么做好吃十倍还不止!

俗语有云“无鸡不成宴”。

今天嘟嘟熊做的美味午宴,正是

纸包鸡(这是嘟嘟熊秘制的纸包鸡哦)~

传统的纸包鸡并非这样做,嘟嘟熊对其进行了改良,用快手的烤箱代替了高温油炸(不会由于太热气而上火),同时借鉴了西餐的手法,将食物包在锡纸中烹制,更好地锁住了鸡肉以及其他食材原有的味道,鲜美适口、醇厚不腻。

嘟嘟熊特地挑选了你们最喜欢的蔬菜—西兰花哦,做起来十分简单,只需要将鸡腿加入各种调味料腌制充分后,再加入西兰花、胡萝卜(当然也可以搭配其它喜欢的蔬菜),用锡纸包裹好,剩下的就交给烤箱君就OK了!

做好的成品,香气诱人,吃起来,入口甘、滑、甜、软,食后唇齿留香,让你们远离厨房油烟的同时,享受着棒棒的美味~

养生小贴士:

鸡腿:高蛋白低脂肪食品,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

胡萝卜:健康长寿食品,有增强免疫、益肝明目、美容养颜、预防心脏病的功效。

西兰花:蔬菜皇冠,有增强免疫力、清热解渴、抗衰老、降血压血脂、减肥、促进肠胃蠕动、提高记忆力、丰胸美肤的功效。

下面一起来学学具体步骤吧~

纸包鸡腿

{食材}

鸡腿2个,蜂蜜30克,姜5克,洋葱50克,胡萝卜70克,西蓝花80克,酱油10克,料酒10克

{步骤}

1.姜切末,鸡腿洗净放入保鲜袋中,加入姜末、料酒。

2.加入酱油、蜂蜜,放入冰箱,腌制4个小时。

3..胡萝卜去皮切块,洋葱切块,西兰花切小朵。

4.取锡纸铺在烤盘上,刷一层油,将胡萝卜、洋葱、西兰花整齐地铺在锡纸上,放上鸡腿。

5.将锡纸折叠包好,放入烤箱中180°烤30分钟即可。

铛铛铛~

纸包鸡腿完成了!

猜不到明天会是怎么样,做好今天就是最好的~

嘟嘟熊想知道

你喜欢的美食是什么呢?

来给嘟嘟熊留言,嘟嘟熊给你做!

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