ZG养生堂 美食 明天入伏,推荐一款家庭版的小凉菜,好吃不贵,酸辣爽口

明天入伏,推荐一款家庭版的小凉菜,好吃不贵,酸辣爽口

今年天气特别热,好多地方已经出现了40几度的高温,明天就是入伏了,给大家推荐一款家庭版的小凉菜,好吃不贵,营养丰富,做法简单,吃一次绝对忘不了!

推荐食谱:凉拌素千张

食材:千张,黄瓜,红萝卜,洋葱食用盐,蒜末,香油,料油,辣椒油,鸡精,味精,白糖,生抽,香醋,香菜

开始制作:

1、把千张红萝卜,黄瓜,洋葱切成丝,香菜,切段,大蒜切末备用

2、起锅烧水,水开后放入一点小苏打,把千张和胡萝卜焯水,

3,把焯水后的红萝卜和千张要多洗几次,洗去多余的小苏打,然后控干水分备用

4、取一个拌菜盆,倒入控好水的千张和红萝卜,放入黄瓜丝,洋葱丝,香菜段,大蒜末,和葱末淋入热油,再一次放入食用盐,生抽,白糖,鸡精,味精,香菜段,生抽,香醋,香油,料油和辣椒油,颠盆搅拌均匀,装盘即可食用

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