烤三文鱼头
全身都是营养的三文鱼肉好吃，三文鱼头更好吃，烤得香香的，怎能不心动呢？
食材
· 2000克三文鱼头
· 50克洋葱
· 30克红彩椒
· 300克黄彩椒
· 20克香草料
· 30克辣椒粉 工具：烤箱1台
· 1张锡纸
· 1把刷子
· 3毫升料酒
· 5克盐
· 食用油适量
做法
1 洗净的黄彩椒切条。
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2 洗净的红彩椒切条。
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3 洗净的洋葱切成条。
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4 处理好的三文鱼头对半切开但不切断。
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5 在三文鱼头上撒盐、料酒、香草料、辣椒粉，腌渍20分钟，待用。
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6 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油。
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7 放入适量洋葱、黄彩椒、红彩椒，扣上三文鱼头，再放入剩余的洋葱、黄彩椒、红彩椒，淋上适量食用油。
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8 将食材放入烤箱。
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9 关上烤箱门，将烤箱温度调至180℃，选择上下管发热，时间调为30分钟。
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10 打开烤箱门，将烤好的食材取出。
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11 将食材装入备好的盘子中即可。
