黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜，口感爽脆，甘甜可口，不论春夏秋冬，都有不少人天天吃黄 瓜。
不过炎炎夏日，菜市场里却是最能常见到黄瓜的身影，要是自家乡下种有的话，这时候正是采摘跟吃黄瓜的最好时光。
黄瓜还可以补充水分哦。夏天是人们很容易流失水分的时候，除了多喝水，还可以多吃一些黄瓜。
大热的夏天，丝毫带有油腻感的食物都不想靠近。夏日黄瓜嘎嘣脆，吃黄瓜清爽开胃！
做个酸辣蒜汁淋黄瓜片，简单又美味，清爽又解腻
主料：黄瓜适量
配料：蒜2瓣、香菜1棵、香醋1勺、海鲜酱油1勺、盐少许、糖少许、花生油适量、辣椒油适量
做法：
黄瓜洗净去两头，用料理器片成薄片，卷成黄瓜卷放入盘中。
大蒜、香菜切末放入碗中，加入海鲜酱油、香醋、糖、盐、搅拌均匀，调成料汁备用。
锅内放适量花生油，一汤勺即可。油热后倒入盛有料汁的碗中。小贴士：花生油要趁热倒入料汁中，倒入后用勺子轻轻搅拌一下。
将料汁淋在黄瓜卷上，放上辣椒油即可。
黄瓜热量很低，清新爽口，很适合炎热的夏季，是开胃解腻很棒的选择。颜值高味道佳，看似复杂的操作，实际很简单，零厨艺也可轻松搞定。
