时间:2022-02-27 20:09:07 编辑：ZG端网
鸭血是我们生活中常见的一种食材。因其口感滑嫩且功效多多而深受人们的喜爱。那么鸭血能不能给孕妇能吃？哪些人适宜吃鸭血？下面小编就为大家一一讲解没希望对大家有所帮助。
鸭血是我们生活中常见的一种食材。因其口感滑嫩且功效多多而深受人们的喜爱。那么鸭血能不能给孕妇能吃？哪些人适宜吃鸭血？下面小编就为大家一一讲解没希望对大家有所帮助。
孕妇可以吃鸭血。鸭血是孕期补血的理想食材，丰富的铁质以血红素铁的形式存在，容易被孕妇吸收利用，可以预防缺铁性贫血。此外孕妇适量补充鸭血可以增强自身和胎宝宝的免疫力，有助于胎儿的智力发展，还能预防胎儿出生后贫血。但需要注意的是，烹调时一定要煮透了才能吃。而且市场上的假鸭血比较多，孕妇选购时应注意甄别。
鸭血味咸，营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和铁、钙等矿物质，除了补血的功效外，还有清热、解毒的作用，适合失血、血虚者服用，对于急性白血病和贫血症有一定的治疗效果，还能防治癌症。
千万不能跟鸡蛋一起吃，会有危险、腹泻患者也不宜吃、消化功能不好也不可以吃鸭血的，因为鸭血中含有大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的、也不宜和中药一起吃，会有副作用。
