生活中很便宜的食物,却是人们的“救命稻草”

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 海棠 ·  2018-02-06 08:19:00  来源:中国养生堂
核心提示:现在的生活环境不断变化,吃的食物也越来越不安全,人的身体也出现不同的疾

  现在的生活环境不断变化,吃的食物也越来越不安全,人的身体也出现不同的疾病。尤其是稍微上了年纪的人,经常会出现脑梗、心梗等疾病,对生命造成很大的危害。可以通过食疗来预防这些疾病的发生。

  医学实验:黑木耳抗血栓

  大家都知道阿司匹林能减低血液凝结功用,但副作用却是造成皮肤及眼底出血。

  而现代医学研究发现黑木耳和阿斯匹林两者的作用效果相近,有阻止血液中的胆固醇在血管上凝结,防止心脑血管疾病以及动脉硬化症,又没有副作用,是天然的预防保健食品及中药材。

  北京心肺血管医疗研究中心研究者选择了50名临床高脂血症病人开展了临床研究。

  病人分为两组:第一组30名,每日15克干黑木耳服用一个月;第二组20名,每日5克干黑木耳,服用一个半月。均将黑木耳泡开后蒸煮作菜吃。观察期间不服任何降脂和抗凝药。

  结果发现血脂显著降低,血栓形成显著减轻,血小板聚集率降低更显著。由此说明,黑木耳确有降血脂、抗血栓形成和抑制血小板聚集等多种作用。将对防治冠心病和动脉粥样硬化有重要意义。

  保健多面手:黑木耳更多功效1

  补血活血

  黑木耳质柔润,味甘,平,入肠胃经,能补血活血。

  营养学家称黑木耳是“素中之王”。黑木耳含铁量高,是各种荤素食品中含铁量最多的天然补血食品。2

  清胃

  黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原,能健胃整肠、有清胃涤肠的作用,促进胃肠蠕动和帮助脂肪的排泄。

  近年来又发现黑木耳含的多糖体能预防直肠。癌及其他消化系统癌。症的作用。3

  抗衰老

  黑木耳可通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,起到延缓衰老作用。

  分体质吃黑木耳,

  抗血栓效果翻倍!脾胃气虚型:

  水发(泡水后)黑木耳二朵(约1 两半,即30~50 公克)、红枣10 粒、生姜少许。

  以7 至8 碗水炖煮至3 碗水,放凉后以果汁机绞打成凝露状,可单饮或加入温牛奶及豆浆混合饮用。

  每周2~3 次,红润气色,促进肠胃吸收。

  肝肺阴虚型:

  水发黑白木耳各2 朵,何首乌8 克、麦门冬5 克、陈皮3克、水5碗炖煮成1碗,一天内分二次分服。

  丹参3 克,田七5 克,黑木耳泡水后一朵,瘦肉(新鲜鱼、鸡、猪肉皆可)50 克,加水5碗煮成一碗后,一天2至3次温服。

  重要提醒:

  1、黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟。不要泡水发起后就直接食用。

  2、出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

  3、手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

  4、黑木耳也不适合腹泻体质者过多服用。

  黑木耳抗血栓、预防心脑血管疾病的强大功效已经得到医学实验的验证了,可身边还有很多人不知道,或者是不相信,真是太可惜了!

本文来源中国养生堂,转载请注明来源!(图片来源互联网,版权归原作者所有)
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